Calidad

Nuestra empresa MIRA Y LLORENS, S.A. siempre se ha comprometido con la calidad y la seguridad alimentaria de sus productos y procesos de fabricación. Por este motivo, en los últimos 10 años hemos trabajado con la implantación de un sistema de calidad basado en las normas internacionales ISO9001, adecuando nuestras instalaciones a nuevas normativas y estándares, como la certificación IFS Global Market obtenido durante 2017 y actualmente certificados en la IFS Food.

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Estos certificados son el resultado del esfuerzo y la inversión realizados durante los últimos años y avalan el buen hacer, la calidad y seguridad alimentaria de nuestros productos. Calidad que siempre hemos velado por mantener y que forma parte de la filosofía de nuestra empresa desde hace más de 50 años.

Actualmente, MIRA Y LLORENS, S.A. dispone de un laboratorio propio de control de calidad y seguridad alimentaria, donde nuestros técnicos llevan a cabo un riguroso control de calidad de las materias primas, así como del producto terminado, realizando tanto análisis organolépticos como ensayos microbiológicos y físico – químicos.

Nuestro objetivo es implantar un modelo de calidad total, que poco a poco hemos ido consiguiendo gracias a la obtención de estas certificaciones caracterizadas por su gran reconocimiento europeo y mundial.

GARANTÍA PROFESIONAL.

MIRA Y LLORENS, S.A. está avalada por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas Jijona y Turrón de Alicante como empresa fabricante de turrones. Cumpliendo en todo momento con las rigurosas normativas marcadas por dicha entidad.

Turrones elaborados en el término municipal de JIJONA.
Proporción de las Materias Primas controladas.
Elaboración del producto siguiendo técnicas tradicionales.